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脂肪酸甲酯和白油同属烷基类油品，脂肪酸甲酯是利用动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高闪点、高热值、低密度的油料；白油是由石油所得精炼液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物，原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而成。 脂肪酸甲酯虽说是取材于生物质，但化学结构早已发生巨变，脂肪酸甲酯与白油一样属于烷基类化合物，并非真正意义上的植物油。 因此，脂肪酸甲酯和白油自始至终都不含甲醇，更不是危险化学品！新能源燃料

新能源燃料易燃吗？ 不易燃，新能源燃料主要成分为脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯闪点高于130℃，常规的环境中是不可能被点燃的，只有通过专业的燃烧设备才能燃用，如：鸿泰莱植物油电气化灶，空气混合动力灶等专业设备等。因此，新能源燃料可燃但不易燃，正是由于这样的一种特性深受社会各界的认同。 新能源燃料易爆吗？ 不易爆，新能源燃料主要是由动植物的油脂、脂肪组成，不溶于水、无挥发性，普通环境下不能点燃，自然也就不易爆

随着，厨房常用燃料液化气、甲醇燃料的隐患问题逐渐凸显，新能源燃料的优势愈发明显。积极推广、使用一种更、更可靠的新型替代燃料越来越重要，植物油燃料就是其中的佼佼者，植物油燃料闪点高、理化性质稳定，具有液化气、甲醇不具备的优势。 新能源燃料推广到厨房行业时机已经成熟，配套的灶具产品也日趋完善，新能源燃料的商机巨大，逐渐形成了一种与甲醇燃料类似的商业模式。那么，小本创业新能源燃料厂家应该如何选择厂家呢？